LE MARCHE

Depuis 2024, Le Moulin Urbain organise des marchés de producteurs locaux et bio à 3 prix (ou tarif différencié) : prix accessible à -30%, prix juste ou prix soutien à +25%.

Les clients choisissent leur tarif en fonction de leur “reste à vivre”. Une caisse mutualisée permet ensuite de garantir aux producteurs une rémunération au prix juste, quel que soit le tarif sélectionné.

En 2025, l’association a organisé 28 marchés à trois prix, avec plus de 300 ventes au tarif accessible. Des fermes partenaires, magasins de producteurs et commerces bio ont également expérimenté ce dispositif.

Le Marché du Moulin propose aujourd’hui fruits, légumes et pain au levain de la ferme Parenthèse-Graine de Cocagne, des œufs bio élevés en plein air de la ferme Hue Cocotte et du miel de Bee’cylcette ainsi que des bocaux et légumes glané vendus à prix libre.

Il a pour vocation d’accueillir de nouveaux exposants prochainement.

Si vous êtes producteur.ice et souhaitez tenter l’expérience, n’hésitez pas à contacter Manuel Vernet au 06 46 74 37 17.

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